مشروع[بث تجريبي}-خربشات: عيد اللحوم

مرحباً بك

هنا موقع مشروع [بث تجريبي}-خربشات
وهو الجزء النصي والمتمم لباقي أجزاء المشروع، التي هي على التوالي:

مشروع [بث تجريبي}-العالم صور على موقعFlickr
مشروع [بث تجريبيّ}-أشياء في فيديو على موقع You Tube

هذه بعض سطور تبين كيفية عمل المدونة، والتي مازالت مكوناتها الرئيسية تحت التحرير و الإنشاء.
بعد هذه الكلمة التوضيحية، تظهر لك الرسالة الأحدث من تاريخ النشر.
إذا أردت جميع الرسائل المجتمعة تحت مسمى واحد، فعليك باختيار المسمى من قائمة "التسميات" في الجانب الأيمن.
أما إذا أردت أن تعرف أكثر عن باقي أجزاء المشروع، فاذهب إلى عنوان مشروع [بث تجريبي} في نهاية الصفحة.

الاثنين، أكتوبر 13، 2014

عيد اللحوم

بما إنه عيد الأضحى هوه عيد اللحوم بامتياز، فطبعاً عندك لحمه طازا... قطعها، إرميها بالزيت المحطوط عالنار، مع بصله كبيرة، ونص راس توم، وإقسم الضرس من نصين لتلاته،حط عليها شويت فلفل أسود مطحون، وشوية فلفل أسود حب، عودين قرفة، كم مسمار قرنفل، واعصر عليها لمونة أو أكتر حسب رغبتك، قطع قشر الليمونه وحطها مع الخلطة، حوسها مزبوط مع الزيت لمدة ربع ساعة، ضيف عليها قطع جزر وبطاطا وحوسهم مع بعض لحد ما يتشلوحوا عالنار ويتشربو لبهار، أغمرهم بالميه، وخليهم يستوا ويحبكوا ع بعض فوق نار هااااادية، أعطيهم فترة 45 دقيقة عالأقل، نزلهم بصحن مرتب وجمبهم صحن لبن زبادي.... و بعدها كول يا معلم

‎بما إنه عيد الأضحى هوه عيد اللحوم بامتياز، فطبعاً عندك لحمه طازا... قطعها، إرميها بالزيت المحطوط عالنار، مع بصله كبيرة، ونص راس توم، وإقسم الضرس من نصين لتلاته،حط عليها شويت فلفل أسود مطحون، وشوية فلفل أسود حب، عودين قرفة، كم مسمار قرنفل، واعصر عليها لمونة أو أكتر حسب رغبتك، قطع قشر الليمونه وحطها مع الخلطة، حوسها مزبوط مع الزيت لمدة ربع ساعة، ضيف عليها قطع جزر وبطاطا وحوسهم مع بعض لحد ما يتشلوحوا عالنار ويتشربو لبهار، أغمرهم بالميه، وخليهم يستوا ويحبكوا ع بعض فوق نار هااااادية، أعطيهم فترة 45 دقيقة عالأقل، نزلهم بصحن مرتب وجمبهم صحن لبن زبادي.... و بعدها كول يا معلم‎

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

**************

مشروع [بث تجريبي}

سأحاول في الأسطر القادمة إعطاء فكرة عن كل جزء من أجزاء المشروع على حده.

1. مشروع [بث تجريبي}-خربشات:
فيه يتسنى لي الكتابة بحرية "نوعاً ما" عما يجول بخاطري من أفكار و معتقدات وطرائق مستحدثة للحياة؛ وذلك تحت ثلاث مسميات منفصلة:
خربشات شعرية: وهو مساحة لمقطوعاتي النثرية والشعر الحر.
دردشات في مقالات: عليه أجتهد رأيي في مسائل بعينها.
همس لفك الطمس: قصص، مقطوعات أدبية و أي نص جميل.

2. مشروع [بث تجريبي}-العالم صور:
وفيه إنتاجي الفوتوغرافي الرقمي الحديث مقسماً على موقع Flickr تحت ثلاثة مجموعات:

الأولى: أسفا ر، وفيه صور للمكان، في مواقع جغرافية مختلفة.
الثانية: لقاء الناس، وفيه صور أشخاص، دون نظر لطبيعة علاقة.
الثالثة: كادر فني، وفيه تسجيل رؤيتي الفنية لموجود.

كما فيه تقسيمات أخرى تحت مسميات عديدة مختلفة.

3. مشروع [بث تجريبي}-أشياء في فيديو:
وفيه المتميز من انتاجي في الفيديو الرقمي على موقع You Tube يتنوع بين الوثائقيات القصيرة والمتوسطة وأعمال القيديو الفنية الأخرى:

ألوان عربية في أقصى الشمال

وثائقي في 36:43 دقيقة، يحكي قصة فنانة سورية محترفة مقيمة في مدينة فانكوفر الكندية، أقامت العديد من المعارض لرسوماتها والتي تتميز بغزارة الألوان و الحكايات في نفس الوقت.
ويتناول الوثائقي وجهة نظر الفنانة في أمور مختلفة، كما يناقش معها سر عشقها للون وقدرتها على توظيفه في لوحاتها بشكل ملفت، وهل لطبيعة فانكوفر الغنية و الأخاذة دور في هذا الجانب.
هذه الطبيعة الخلابة يحاول الوثائقي أيضاً استعراضها طوال مدة الفيلم، بأسلوب مونتاج سلس وجذاب.

راجعين

حفل فني أقامته مجموعة راجعين الفلسطينية للرقص الشعبي على إحدى مسارح مدينة فانكوفر الكندية . ولقد قام فريق صحارى بيكتشارز ،( والذي كنت واحد من اعضائه) بتصوير الحفل بالكامل بأربع كاميرات رقمية، قمت حينها بوظيفتي الإخراج والمونتاج للعمل. حيث احتوى الفيديو بين فقرات الحفل- والذي مدته 01:07 ساعة - أشهر الأعمال الفنية الفلسطينية من رسم ونحت وأعمال سيراميك مختلفة، كما احتوى بعض صور من عذابات الشعب الفلسطيني وتضحياته.

فن التطريز الفلسطيني

تقرير بأسلوب وثائقي مدته 00:06:37 دقائق، عن الثوب الفولكلوري الفلسطيني الشعبي وفن التطريز يتخلله لقاء مع السيدة الفلسطينية المقيمة في فانكوفر خلود النوباني لتروي لنا قصتها مع فن التطريز وتستعرض خلاله أعمالها في هذا اللون من الفنون وأثوابها الفلسطينية المختلفة.

طرب عراقي

لقاء مع الفنان العرقي المقيم في فانكوفر جورج الياس، يحكي عن مشواره الفني وقدرته على التأقلم في مجتمع مغاير، كما يطربنا بصوته القوي بأكثر من مقطوعة غنائية.
فيديو بأسلوب تسجيلي، مدة الفيديو الأصلي 00:17:20 دقيقة

حضرة السفير:
لقاء مع السفير المصري في كندا خلال زيارته لمدينة فانكوفر نفذ بأسلوب وثائقي، مع بعض أجزاء من الحفل الذي أقامته الجالية المصرية لتكريمه، ولقاءات مع بعض أفراد الجالية هناك.
مدة الفيديو 00:07:10